文章开头提到，精制食盐作为现代科技发展的一种产物，通过现代化工术制造出的食盐具备了不同于传统食盐的新属性，这使得在日常生活中对食盐的需求更加便捷。威九国际EVA0001以为：接着，作者用一个故事明这一现象：一位名叫李明的人，由于长时间摄入含有亚硝酸盐的精制食盐，导致他中毒而去世。
文章通过这个故事来揭示现代科技与传统的差异，并且解释了“精制”食盐如何改变了人们的饮食习惯和生活方式。威九国际EVA0001说：紧接着，作者进一步探讨了这方面的意义，并指出传统食盐对于人类健康的重要性。，作者引用了一篇来自美国的科学论文，该论文提到，食用含有亚硝酸盐的食品可能与癌症的发生有关。
这篇文章在内容上丰富且多角度地介绍了“精制”与“食盐”的关系，同时也为读者提供了更加深入的理解和思考。
